五家渠开平板出厂前经高温回火热处理，这种交货状态称为高温回火状态。高温回火的回火温度高，有利于彻底消除内应力，提高塑性和韧性，碳结构、合金钢、保证淬透性结构钢有名开平板均可采用高温回火状态交货。某些马氏体型高强度不锈钢、高速工具钢和高强度合金钢，由于有很高的淬透性以及合金元素的强化作用，常在淬火后进行一次高温回火，使钢中碳化物适当聚集，得到碳化物颗粒较粗大的回火索氏体组织，因而，这种交货状态的钢材有很好的切削加工性能。

五家渠开平板的制作工艺相对简略。出产过程可分为热轧和冷弯。有名开平板采用热轧，冷弯一般较小。规范工艺是使用方坯（如方坯）由一台特别断面的轧机通过屡次反复轧制逐渐轧制成∨形状。材料有保证，视点内有过渡弧，力学功能可靠。小作坊通过直接轧制（弯曲）板材或带材来出产。角内无过渡弧，角处内应力大，弯曲功能差。重要的一点是材料没有保证，乃至是“地钢筋”。这种角钢在购买时不能弯曲或焊接，较多可钻孔。

五家渠开平板是以板坯为原料，经加热后由粗轧机组及精轧机组制成带钢。从精轧最后一架轧机出来的热钢带通过层流冷却至设定温度，由卷板机卷成钢带卷，冷却后的钢带卷，根据用户的不同需求，经过不同的精整作业线加工而成为钢板、平整卷及纵切钢带产品。有名开平板由于热连轧钢板产品具有强度高，韧性好，易于加工成型及良好的可焊接性等优良性能，因而卷板广泛应用于船舶、汽车、桥梁、建筑、机械、压力容器等制造行业。

绝大多数五家渠开平板要求耐腐蚀性能好，像一、二类餐具、厨具、热水器、饮水机等，有些国外商人对产品还做耐腐蚀性能试验：用NACL水溶液加温到沸腾，一段时间后倒掉溶液，洗净烘干，称重量损失，来确定受腐蚀程度；注意：产品抛光时，因砂布或砂纸中含有Fe的成分，会导致测试时表面出现锈斑;当今社会有名开平板在生产时一般都经过抛光这一工序，只有少数制品如热水器、饮水机内胆等不需要抛光。

化学腐蚀：附着在槽钢表面的油污、灰尘及酸、碱、盐等在一定条件转化为腐蚀介质，与五家渠开平板中的某些成分发生化学反应，产生化学腐蚀而生锈；各种划伤对钝化膜的破坏，使有名开平板保护能力降低，易与化学介质发生反应,产生化学腐蚀而生锈。电化学腐蚀：与碳钢件接触造成的划伤与腐蚀介质形成原电池而产生电化学腐蚀；割渣、飞溅等易生锈物质的附着与腐蚀介质形成原电池而产生电化学腐；焊接区域的物理缺陷和化学缺陷与腐蚀介质形成原电池而产生电化学腐蚀。